Birrificio del Forte arriva alla Dama del Borgo: una storia di passione, ricerca e grandi birre

Ogni birra racconta una storia. Alcune iniziano davanti a un impianto di produzione, altre molto prima, dalla curiosità e dalla voglia di sperimentare.

È proprio così che nasce Birrificio del Forte. Nei primi anni 2000, il fondatore Francesco Mancini muove i primi passi come homebrewer, producendo birra in casa e coltivando una passione destinata a trasformarsi in un progetto ambizioso. Dopo anni di studio, viaggi e degustazioni nei migliori birrifici europei, nel 2011 prende vita il Birrificio del Forte a Forte dei Marmi.

Fin dalle prime produzioni, il birrificio si distingue per uno stile preciso: creare birre eleganti, equilibrate e riconoscibili, senza mai smettere di innovare. Negli anni arrivano nuove linee, sperimentazioni, affinamenti e soprattutto numerosi premi internazionali, tra cui la prestigiosa World Beer Cup, che confermano la qualità del lavoro svolto.

Oggi Birrificio del Forte è uno dei nomi più apprezzati della birra artigianale italiana, capace di unire tradizione, ricerca e creatività in ogni bicchiere.

Siamo quindi felici di annunciare che le birre del Birrificio del Forte sono entrate nella selezione della Dama del Borgo.

Se ami scoprire nuovi sapori o vuoi conoscere uno dei birrifici più premiati d'Italia, ti aspettiamo per assaggiarle e trovare insieme quella più adatta ai tuoi gusti.

Alla Dama del Borgo crediamo che dietro una grande birra ci sia sempre una grande storia. E questa merita davvero di essere raccontata.